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四川油烟净化设备厂家告诉你除了油烟净化器还能怎样减少厨房油烟

四川优佰特厨房设备公司 2021-10-18 16:54

新闻中心 >专业知识 > 四川油烟净化设备厂家告诉你除了油烟净化器还能怎样减少厨房油烟

  近几年,为了减少餐饮油烟污染,不少餐饮企业都已经安装上了油烟净化器。但是,我们都知道除了油烟净化器之外,我们还是能够使用其他办法减少厨房油烟污染的。那么,在安装油烟净化器之外还有什么办法可以减少厨房油烟污染呢?作为专业的四川油烟净化设备厂家,现在我们就和大家分享关于减少厨房油烟污染的其他办法。


  作为专业的四川油烟净化设备厂家,我们认为,在安装了油烟净化器之后并不是万事大吉了,而是需要经常清洗设备,这样才能保证油烟净化效果。同时,我们还可以采用其他办法解决厨房油烟污染问题,详细情况如下:


  一、勤清洗油烟净化器


  虽然大多餐饮店都安装了油烟净化器,但多数是出于被动安装,对设备的维护保养意识并不强。而长时间的缺乏清洗维护将会导致油烟净化器电场受到油污的侵蚀,直接影响电场对油烟颗粒物的吸附能力,进而降低设备的净化效率;严重的甚至容易引起错误放电,形成火花,进而产生火灾隐患。


  正常情况下,油烟净化器应该保障至少每1-3个月清洗一次(具体清洗周期可以根据厂商的产品手册来执行)。


  二、改善日常烹饪习惯


  “错误”的炒菜方式将产生大量的PM2.5。因此,我们在日常生活中应该尽可能避免“大火爆炒”等烹饪方式。目前较为科学的烹饪方式是先将食用油倒入锅中,待油面产生一定波动时,将手放在锅上方感受温度,如果有明显感觉到热,则表明可以炒菜了;尽量不要使油温超过200℃(如青烟直冒,则说明温度偏高了),此时油滴的分解速度增加,会产生大量污染物。另外,过高的温度还会破坏食材中的维生素。

油烟净化器


  三、改造油烟排放系统


  许多老旧的小区或商住楼由于时间早,厨房排烟系统的设计大多不够完善,外围墙面经常会出现“油鼻涕”直挂的现象。针对此类问题,应该适当地就油烟排放系统进行改造,通过加设管道、排烟风机和油烟净化器等方式,将各楼层厨房所产生的油烟废气经集中处理后再对外排放,以减少对当地居民及城市大气环境的不利影响。


  以上这些就是我们整理的关于除了安装油烟净化器之外还有其他办法减少油烟污染的相关知识,希望对大家能够有所帮助。