我们都知道厨房在加工食材的时候都会产生大量的油烟，这些油烟如何不处理，被人大量的吸入人体后，会严重影响人体的身体健康。因此，净化厨房油烟是厨房规划设计中事关生命健康的大事。那么，在规划设计商用厨房时，我们应该如何选择油烟净化器呢，那种油烟净化器的类型才是我们真正需要的呢，在购买了油烟净化器之后，我们又改如何正确的安装设备并发挥出设备的功能呢?作为专业的成都油烟净化器厂家，我们有多年的油烟净化器安装和销售经验，现在就大家分享相关的知识。

　　作为成都专业的油烟净化器厂家，根据我们多年的油烟净化器安装和销售经验，我们认为想正确的安装和选择油烟净化器，需要考虑以下几点：

　　1、餐饮油烟净化器和风机设备箱体必须安全接地，机械的进出风口可以随便交换，进风口标的方针必需要有过滤网。

　　2、油烟净化器可室内、外安装，净化器室外安装请在机械上方安装防雨拆卸以增长机械的操作寿命。

　　3、厨房油烟净化器四周需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于往后调养、洗涤、维修。

　　4、商用油烟净化器安装前应该先通电试行一段时刻，考验机械的电极是不是会在运输或搬运中产生偏移。

　　5、接好排油管确保安全，本设备能与风机联动，意思是本设备与风机同时开同时关;如不能联动的，应做到在启动油烟净化器之前必须先启动风机，运作10分钟(特别是在北方冰冷的冬季，风机先启动的时刻应当更长一点)，关机时应先关掉油烟净化器后再停风机。

　　6、商用油烟净化器经过发兰与排风风管毗连，所有毗连应密封、防止漏油。

　　7、安装餐饮油烟净化器与烟罩出口地位的间隔最少在4米以上，以确保消防安全和净化效果。

　　餐饮油烟净化器的类型和运行方式可以根据厨房实际情况进行选择，为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s，通常用下式计算:L=1000PH式中:L-排风罩排风量，m3/h;P-罩口的周边长(靠墙的边不计)，m;H-罩口至灶面的距离，m;用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度。保证罩口吸风速度不低于0.5m/s，在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:中餐厨房;L=40～50(次/h);西餐厨房：L=30～40(次/h);职工餐厅;L=25～35(次/h)。

　　改善室内空气质量，一定要楼下餐厅安装餐饮油烟净化器，可净化油烟废气、清除异味、防止病菌传染，能有效的解决进入自己室内的油烟废气，消除因室内空气污染而影响人们情绪的不良反应。

　　以上就是我们整理的关于商用厨房如何正确的选择和安装油烟净化器的相关知识，希望对大家能够有所帮助。